HOJALDRE CON MANZANAS

HOJALDRES CON MANZANA ASADAS

INGREDIENTES

01 plancha masa hojaldre

01 clara huevo

125 grs. almendras laminadas 

03 cdas. sésamo

03 manzanas verdes

02 cdas. miel

01 bastoncito de canela

20 grs. mantequilla

* Precalienta el horno a 200º. Extiende la masa de hojaldre y recorta 08 recatangulos. Bate la clara y pinta cada uno.

* pinchalos varias veces con un tenedor y agrégale las almendras con el sésamo. Hornea 15 minutos.

* pela y corta las manzanas en rodajas. colocalas en un cazo + mantequilla + miel + canela. Rehógalas 10 minutos y retira la canela.

* Dispón 04 hojaldres en una bandeja y cúbrelos con la compota templada, tapar con los hojaldres restantes y servir.