POSTRE CON FLAN DE CHOCO..

INGREDIENTES (4 personas)

16 vainillas

01 flan de chocolate

01 litro leche

04 cdas. dulce leche repostero

04 cdas. queso mascarpone (o cualquier queso untable suave)

chocolate rayado (para decorar)

chocolate cobertura

fresas (frutillas)

jugo de naranja

vasito de llicor

Este postre es parecido al postre borracho, fácil y riquísimo!!!

yo lo hice en moldes individuales

* poner en la base de cada molde una cda de dulce leche

*disponer dos vainillas (depende el molde) una cdas del queso crema y dos vainillas más encima, bañarlas con el cogñac.

*preparar el flan, una vez tibio colocarlos encima de las vainillas hasta cubrirlas.

* refrigerar,

* derretir el chocolate cobertura y colocarlo en una placa de papel aluninio haciendo una fina capa, colocar en la nevera para que endurezca.

* para servir: desmoldar el flan, y decorar con chocolate rayado, partir el chocolate cobertura y colocarlo encima del flan.

* para acompañar tremendo postre dulzón he preparado unas fresas cortadas en jugo de naranja.