MASA:
1/2 Kilo. harina leudante
01 huevo
leche cantidad necesaria.
* formar uan masa apta para palotear
* estirar la masa máas bien fina, aceitarla, enrrollarla y cortarla
* hacer un estofado de carne y papas, cuando hierva el estofado colocar los rollito encima.
* tapar la olla y cocinar 20 minutos fuego lento ( importante NO ABRIR mientras pasan los 20 minutos)
* dejar descansar unos minutos y servir!
1 comentario:
Yo los conozco como tanf clais, pero el estofado lo hacemos con cebolla cortadita en juliana, reogada, con repollo y huesitos de cerdo o vaca.
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