ARROZ A LA CUBANA

INGREDIENTES
02 platano (bananas)
200 grs. arroz
salsa de tomate
02 huevos


* hervir el arroz. Reservar.
* partir los platanos por la mitad (longitudinalmente), pasarlos por huevo y harina y fritar.
* aparte hacer los huevos fritos.
* colocar en el plato la porción de arroz, por encima la salsa de tomate caliente y finalmente el huevo frito.